Carlson Rezidor Hotel Group spaart energie met Cheetah

31-03-2015 | In het kader van hun groepsbrede energiebesparingsinitiatief 'Think Planet' investeert de Rezidor Hotel Group in de installatie van milieuvriendelijke keukenventilatiesystemen. In totaal zijn momenteel 20 hotels van de ketens Radisson Blu en Park Inn by Radisson in Duitsland en Zwitserland uitgerust met de modernste technologie voor een energiezuinige en duurzame toevoer en afzuiging van lucht. Tot en met april 2015 is Cheetah al in 45 hotels door heel Europa geinstalleerd. Gemiddeld zal het energieverbruik per hotel met 150.000 kg CO₂ per jaar worden gereduceerd; dat komt overeen met 150.000 kilowattuur.

“De totale besparing in de DACH-landen bedraagt bijna 700 ton CO₂ en drie miljoen kilowattuur aan energie per jaar. Met die hoeveelheid energie kun je 3000 kerstbomen een jaar lang verlichten. Dat is een heel voetbalveld vol bomen,” aldus Inge Huijbrechts, Director Responsible Business van Rezidor. Het milieuprogramma 'Think Planet' heeft als doelstelling een energiebesparing van 25% binnen 5 jaar. De nadruk ligt op maatregelen voor een bewuste en milieuvriendelijke optimalisatie van gebouwbeheersystemen door middel van efficiënte verwarmings-, ventilatie- en klimaatbeheersingstechnieken.

De verbetering van de CO₂- en energiebalans in hotelkeukens wordt onder andere bereikt door de bestaande ventilatiesystemen uit te rusten met de Cheetah-systemen van Sprinx. Temperatuursensoren registreren de warmte in afzuigkappen en luchtkanalen. Optische sensoren detecteren stoom en rook in de kookgedeeltes. Een microprocessor registreert al deze gegevens en regelt actief alle ventilatiemotoren. Luchttoevoer en -afzuiging worden afgestemd op de werkelijke behoeften. “De huidige systemen draaien de hele werkdag op volle toeren, terwijl er in werkelijkheid niet voortdurend 100% vermogen nodig is. Het intelligente regelsysteem reduceert overcapaciteit, wat energie en geld bespaart,” legt Inge Huijbrechts uit.