Le Royal Méridien Hamburg

Über das Le Méridien

Das Le Méridien Hamburg liegt direkt an der Außenalster, im Zentrum von Hamburg. Das Hotel gehört zu Starwood Hotels and Resorts Worldwide. Die Starwood Kette, zu der auch Hotels wie das Sheraton, das Westin und die W Hotels gehören, ist eine der größten Ketten der Welt mit über 1025 Häusern in 100 Ländern.

Schon seit längerer Zeit ist der Fokus der Starwood Kette auf die Nachhaltigkeit des Unternehmens gerichtet. Das spiegelt sich auch im täglichen Business wider. Die Social Responsibility Strategie beinhaltet die Verwendung von Produkten und Materialien, die recyclebar sind, ethisch korrekt und energiesparend produziert wurden – vorzugsweise bei lokalen Anbietern. Zahlreiche Umweltinitiativen und Kampagnen sorgen dafür, dass Abfall reduziert wird, der Wasserverbrauch gesenkt und der CO₂ Footprint verbessert wird. Negative Auswirkungen auf Umwelt und Mensch wurden deutlich verringert.

Unsere Herausforderung

Im 5-Sterne Hotel Le Méridien lief die Küchenlüftung meist auf 100% und wurde selbst nachts nicht ausgeschaltet. Nach einer technischen Aufnahme der Lüftungsdaten wurde schnell klar, dass Sprinx durch den Einbau von Cheetah die Drehzahl der Küchenlüftung um durchschnittlich 70% reduzieren kann. Hinsichtlich des  Energieverbrauchs bedeutete dies, dass das Le Méridien 54% der Strom- und 30% der Heizkosten einsparen kann. Die Amortisationszeit betrug 11 Monate. 

Um dem Hotelmanagement eine Garantie für die Einhaltung der errechneten Amortisationszeit abgeben zu können, wurden im Dezember 2014 in der Hotelküche Stromzähler eingebaut. Über einen Zeitraum von 2 Wochen wurde der Energieverbrauch gemessen. Nach dem Einbau des Cheetah Energy Saving Systems wurde der Verbrauch erneut gemessen und mit den bereits gemessenen Daten verglichen. Die im Angebot prognostizierte Einsparung stimmte mit der realisierten Einsparung überein.

Erwartungen erfüllt

Bereits 6 Monate nach seiner Installation hat das Cheetah System die Erwartungen erfüllt. Die Grafik zeigt, die Drehzahl der Küchenlüftung vor und nach der Installation. Das Cheetah System spart jährlich 178,000 kWh ein, was einer Einsparung von 57% des Stromverbrauchs und einer Einsparung von 23% der Heizkosten entspricht. Das Hotelmanagement zeigte sich sehr zufrieden.

Das Le Méridien Hamburg ist bereits das 6. Hotel der Starwood-Kette in Deutschland, in dem Cheetah installiert wurde.

Hinweis: Die Stromeinsparungen beziehen sich auf das gesamte Jahr, die Einsparungen bei der Warmluft gelten lediglich für die Heizperiode.

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